2021-06-16 森のおうちより 我が家のミニ畑には 昨年のこぼれ種から 青じそが所狭しと成長している これを使ってしそ巻き揚げを 豆腐に千切りしそやゴボウをふんだんに入れて 生姜と味噌で調味した種を 青じそで巻いてからりと上げる 旅先で求めた、山口県産の柔らかなひじきは 高野豆腐と新玉ねぎをたっぷり入れて あっさりと炒め煮に もう一品はキャベツと青菜の胡麻和え。