2007-08-09から1日間の記事一覧

木曜日の教室

今日の新しい出会いは大学生のお嬢さん。お料理が大好きで、食物について勉強をするために郷里を離れ、玄米と圧力鍋を携え自炊生活を始めました。そして、壁にぶつかった。その壁は、それまで実践してきたマクロ的な食生活と学校で教わる栄養学とのギャップ…