銀杏を拾いました 数日間浸水し、もんで実を取り出し（異臭がするけどここは我慢！） ザルに広げて乾かします さて、がんもどきをこしらえましょうか 人参ときくらげの千切りを入れます 揚げたてを小松菜の煮浸しを添えていただきます 煮汁を吸っておいしい…

大好きな栗の季節です 栗ご飯を炊きましょうか 小豆を一緒に炊き込むと赤飯となりますが 今日はかわりに黒大豆を入れることにしましたよ 三分付きごはんにもち米を3割ほど加えました いつもの土鍋炊きです ほら、炊けましたよ そうそう、孫一家にもおすそわ…

残暑が厳しい中ようこそ マクロビに注目して下さり嬉しいです すでに手料理、弁当作りなど実践していらっしゃいます ランチを召し上がりながら 「おいしいです、手の込んだ料理に涙したいくらいです。」 まあ！お口に合ってよかった！ 「これを作るのに、時…