誕生日だって⁉ このところバタバタしていて 忘れていました 孫が花束を抱っこして現れ うれしくなりました 早速花瓶に入れましたよ 色とりどりの春の花々にうっとり！

タケノコが高値です 丸ごと小さいのを求めました 糠と唐辛子を入れて ゆでること９０分ほど 冷めるまで待って 外皮を除きます しゃきしゃきの、飛び切りおいしいタケノコですよ マクロビ定番のお料理 あらめと炒め煮に 春を味わいましょう 他に豆腐とレンコ…

大豆ミートはスーパーでも見かけるようになりました 今日は薄切り（乾物）と野菜を 山椒風味のソースで和えてみました 大豆ミートは戻して下味をつけ、フライパンで焼いておき ごぼうに人参、レンコンなどの根菜類は 揚げ焼きにしておきます ソースを温め具…

大粒のそら豆です そら豆は、その独特の香りと味が魅力 一晩浸水し、30分ほど塩ゆですると そのままでおいしい 皮をむいてスープに入れてよし パスタやサラダにもoｋ 大粒なので食べ応えありですよ 小粒のものは 炒って、しょうゆに浸すと いわゆるしょうゆ…

ヒヤシンスが咲きましたよ 初冬に店頭でたった一個売れ残っていた球根 箱の隅で一つ、さみしそうで求め連れ帰りました それが立派に咲いてうれしい！ 素敵なアイボリー色 事情で写真をご覧いただけずにごめんなさい。