４人に一人が癌で亡くなる時代 予防はもちろん、自然療法で治したい人、術後の養生にと 食事療法との相乗効果を狙いたいところです お勧めの手当て法はサトイモパスターそれに枇杷の葉療法です 実際私は１年前に膝蓋骨骨折時にこの手当てで治癒し今に至って…

駆け足で学びましたが すばらしい仲間と共に学び 幸せに感じます 味付けもご自分でなさいましたね 午後はノンシュガーのおやつ作りに挑戦 塩味のクッキーやほんのり甘い芋餅 寒天やジャムも気に入っていただけたようです。 マクロビを学んでみていかがでした…

雨の中ようこそ 参加者の都合をすり合わせて 急ピッチで進めています 午前と午後、フルタイムで学びます 野菜の茹で方をおさらいしましょうね 「昨日、家で実際やってみたんですよ。」 さっそく試してくださったのですね！ 「少し茹で過ぎてしましました、父…

さて、今日は小豆ご飯を炊きましょうね 「うちの母はお一日と十五日に小豆ご飯を炊いていました。」 田舎のほうでは今でも習わしがあるようですね 生活の節目、お節句、お祝いの席などで小豆料理が振舞われます ご飯に炊き込むことで楽しく、食べやすく、消…

「おいしいね。」 「うん、みーんな、おいしい！」 中でもごぼうのポタージュは絶品！ 塩加減、ずいぶん苦労なさいましたものね 「もうちょっとと入れ過ぎると失敗してしまうんですよ。」 なるほど、失敗の経験がうまく活かされましたね 今日は蒸し煮がポイ…

福岡西鉄大牟田線 五条駅そばの走馬燈さん 吉田さんご夫妻は優しい方 ご主人はワイヤーアート歴４０年のキャリアです 米粒より小さい３輪車を創作なさることでテレビなどでお馴染みでは？ 今日は走馬燈さんの店舗でのイベントで披露なさいました ご参加の方…

初顔合わせ 相談して日程を調整し 通いやすくなるよう工夫しましたよ 体質改善、病気を治す、術後の養生などなど それぞれの目的でご参加です この６日間で あなたにとって、よい気づきがありますように。

お陰さまで６年目に入った森のおうち いっそう心をこめて手作りに徹します＊＊＊＊＊＊＊ これ、な〜んだ！ 根菜がいっぱい詰まったおからナゲット 手作りのトマトソースが味の決め手 「ブロッコリーを和えものにするの？？」 そうよ、おいしいんだから もう…

ご近所さんから頂いた日向夏 宮崎県のご出身 上品な味と香りが特徴です 外皮を薄くむいてくし形に切って 柔らかな白い内側の皮をつけたまま食べるのだそう ちょうど孫娘がやってきていっしょに食べる 「おいしいね！」 「だ〜い好き！」

長皿に挑戦の人、マグカップを作る人、湯飲みに挑む人 それぞれ思い思いの形を作っていらっしゃいます 回数を重ねた人は早い早い、スピードアップの作業で みるみるうちの形が出来上がりましたよ 大作揃いで焼き上がりが本当に楽しみです 今日もランチ係の私…

出産を間近に控えていらっしゃる方もおいでです 子育てまっただ中やすでに終了した方も 私の体験から、子どもを手当てするとき 一にも二にも観察がかんじん 普段と様子が違うことに気がつくのはそばにいる大人 冷静に観察することで手当てのメドガつくことも…

今日はベテランさん ベテランさんは決して急がない じっくりと丁寧に取り組んでくださいます その結果、飛びきりおいしく味わい深い 味わいながら夢を語る 春から１年間、農業を学び 広い敷地に畑をこしらえ、自給自足を楽しむ 定年後はそれに関連した好きな…

「手技を受けているときはとても気持ちがよいです。」 そう、やってもらうとすごく気持ちいいですよね しかし、自分でやる意義は深い、 まさしく、己の身体、自分自身と向き合うこと その間の気づきは人生を左右することも＊＊＊＊＊ 枇杷の葉の効用をご存じ…

今日は珍しく初めての方ばかりの参加です 子育て中の学びを深める、ご自分の症状を改善する、病気を治す それぞれの目的でお越しくださいました 少しでもお手伝いができればうれしいです どうぞ、マクロビオティックとのご縁が深まりますように。

「最近気がついたんですが、マクロビを実践していることで穏やかな気持ちになります。」 「ええ、怒ったりすることがない。」 「イライラしそうなときはあるんです。でもそういうときって決まって甘いものやチョコレートなどがやたらに欲しくなり食べている…

雨交じりの寒い中、ようこそ 新しい方もようこそ ていねいにゆっくり作業していらっしゃいます じっくりと火を入れたスープは切り干し大根のうまみがたっぷり 「甘ーいね、もう少し塩と・・・お醤油も加えたいね。」 塩梅を見て相談の様子 豆腐のフリッター…

「先日教わった胡麻和え、やってみたんですけどいまいちだったんです。大根を少し暑く切ってみたんですけど。」 「私もやってみました。ここで作って食べたほうがおいしかった。」 まあさっそくやってみてくださったのですね、すばらしい！ 大根は少しの胡麻…

本来の素材の形をとどめていない白砂糖の害はご存じのとおり 今日は素材の持つ甘みを大切にして 身体に優しいスィーツを作りましょう 果実の葛煮はりんごがおいしい季節 「色がきれい！塩のみでこんなにおいしい！」 土鍋やホーロー鍋などで煮ると色がきれい…