お陰さまで６年目に入った森のおうち
いっそう心をこめて手作りに徹します
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これ、な〜んだ！
根菜がいっぱい詰まったおからナゲット
手作りのトマトソースが味の決め手
「ブロッコリーを和えものにするの？？」
そうよ、おいしいんだから
もう少し季節が進むと畑のブロッコリーはわき芽をたくさん出す
そうして分岐した花芽を食べる
味はあっさりとなりほろ苦さが加わる
今はまだ甘みが強い
胡麻味噌和えにしよう
緑色を楽しみたいので白味噌でね
もう一品は割り干し大根煮
皆さん、喜んでくださるかしら。
