新鮮なズッキーニです ハーブ煮にしてみました セロリやパセリ、タイム、デイル、ローリエを加えて 味は塩とほんの少しの薄口醬油で それからおからの団子を作りましょう じゃが芋をおろして同量のおからと合わせます 塩コショウなどお好みで 丸めて揚げたら…

園芸にいそしんでいます 秋蒔きの種袋には混合の種 よって何色が咲くかわからない 今年は何故かホワイト なでしこも白、マツムシソウも白 金魚草もしかり でも白色揃いも素敵です 裏庭のデージーもつぼんでいますよ いずれ仲間に入れましょう。

毎年今頃になると いそいそと仕込みます プランターのキュウリの花が咲き出しましたよ もろきゅうは抜群の味 一番の楽しみです ドレッシングやタレ、和え物など 調味料としても使います 金山寺麹を使うと簡単です 醤油仕立てで、昆布、生姜、人参を 刻んで加…