誕生日おめでとうのメッセージを添えて 花束が届きました 大好きな黄色系の花々です 早速花瓶に入れました あたりがぱっと華やぎます。

庭のあちこちに、つわぶきがぐんぐん伸びてきました摘んできゃらぶき風に佃煮にしました 若い柔らかな葉はフキ味噌に食卓にも春がやってきましたよ。

森までの散歩道 モクレンに雪柳が満開 庭庭の春の花が咲き誇っていますよ 山桜も満開に おや、鶯が綺麗な声で鳴いています 春風が心地よく感じられます。

窓の外、観世音寺宝蔵庫裏の原っぱ 黄色のお花のじゅうたんが綺麗 いつもの年よりも幾分早い 春の日差しを受けて輝く黄色。

天然酵母パンは土鍋炊きの玄米ご飯入り ２割程度を生地に練りこんで焼いています ドライフルーツやナッツ、野菜などなど 形成時に入れ込んで楽しみます ほんの少し残った酵母種を使って よもぎ蒸しパンを作りましたよ 裏庭にはびっしりとよもぎが顔を出し伸…

近くの遊歩道、御笠川の川沿いです 桜並木を歩きます 今にも咲かんばかりに蕾が膨らんでいます 間もなく花見客で賑やかになるでしょう 川面にサギが羽を休めています あら、あそこにも 日差しが温かくなり のどかな風景が楽しめます。

マクロビオティックは簡単にいうと 自然に即した暮しをしようということ ヒトの体はまさしく自然体で いまだに科学で計り知れない未知な部分が多い とうてい理屈通りに収まらない 古来、ヒトも他の生き物同様大自然の中で生かされてきた 近代ややもすれば、…

グルテンミートを使って キャベツの重ね煮を作ってみましたよ 昆布と干しシイタケの合わせ出汁で コトコトと柔らかく土鍋煮 冷めたら切り分け、煮汁を煮詰めたあんをかけて出来上がり 菜の花はほろ苦い春の味わいが魅力 からし味噌和えにしましょうか 「うん…