グルテン粉を使ってやってみました 少しの地粉と塩少々も加えて水を入れ ４本箸でかき混ぜてまとめます 小さく丸めてゆっくりと油で揚げます 膨らむので少量づつ・・・ね 玉ねぎ、人参、かぼちゃ、長ささげと 炊き合わせました 揚げたての膨らんだボールは …

夫が持ち帰った これ、釣り魚です 船釣りでしたので 大ぶりの魚さんたち この鯛は50㎝はゆうに有り 私の力では刃が立たない 夫が出刃包丁の柄に、金づちを打ち付けて 骨を切断しましたよ ごめんなさいね、鯛さん 三枚におろして半身づつ娘たちに 頭や中骨は…

山手の方で10日ほど前に拾いました 雨粒が落ちてきて 銀杏木の実もぽとぽと落ちてきて おおあわて! 4~5日浸水して種を取り出し干し上げて ほら出来上がり 塩煎りのおつまみは夫も大好き 秋がやってきたなと感じます。

まだまだ暑い昨今 れんこんは出はな 今日のひじき煮は 干しれんこんを使って夏バージョンに トウモロコシの実や枝豆を いっしょに炊き込みました メインはおからのナゲット 他にピーマンの胡麻みそ和え お口に合えば幸いです 9月に入りましたが・・・ なんで…

松永先生の陶芸教室です お久しぶり、ようこそ お会いできてうれしいです オリジナルすり鉢が人気です 器にもなる優れものです 皿を作っている方もおいでです 私はランチの係 心を込めて調理しましたよ 洋風がんもにはコーンと枝豆がたっぷり ピリ辛春雨炒め…