巻き寿司ハレの日や何かイベントの折のものでしょうか？ いやいや、実に便利な日常の料理ですよ 残りご飯をふかして梅酢を振り混ぜ酢飯にする 具材は冷蔵庫の中の常備菜など有り合わせで 今日は梅酢の甘酢漬けになら漬け、高野豆腐煮、しいたけと昆布煮、茹…

今年はあっという間に 八重桜が満開となり お花の塩漬けに最適な 半開きやつぼみの花を 探して摘んできました 先日塩漬けにして そのあときれいな桜色にするために 梅酢漬けにして 今日はざるに広げて陰干しします ポイントは形を整えて・・・ね 半日から１…

松永先生の陶芸教室に、ようこそ！ 長年続けていらっしゃる方もおいでです 今日は、なんと急須に挑戦なさいます 「おいしいお茶を飲みたくて。」 なるほど 先ずは本体を手びねり 後で、注ぎ口に取っ手、蓋につまみ 部品をそれぞれ手作りなさっています 見て…

ここ大宰府は 今まさに桜が満開です 今年はいっきに花開いたせいか 見事に咲き誇っていますよ 近くのカフェのテラスで 桜を眺めながら 娘と、のんびりお茶しました お互い何かと忙しくしている中 こんな時間を持てるなんて 本当にまれなことです たわいない…

今日が本当に生まれた日 私の実の誕生日なのです 昔のことで前年度最終日 31日生まれとして届けたらしい えっ？まったく違う人生を歩いたかもって？ そう思ったこともあったけれど いやいやたいして変わらなかったと 今は思っています 無駄話はこれくらいに…