このところ温かいので いまだにぬか漬けを頂いています 今日は大根にかぶ葉、人参、かぼちゃ 何を漬けてもおいしい！ でも、そろそろおしまい じっくり付けた古漬けやたくあんなどが 恋しくなります。

久々に出会ったキジくん トットッと歩いてご近所さんのお庭へ 近づいても知らん顔 レンが塀に飛び乗ったと思ったら 直ぐに飛び降り トットッと歩いて行っちゃった。

柚子は果汁を絞った後 種をmy化粧水に 残りはジャムに利用しています 私の場合 果汁はほんの少しの塩を加えて保存ビンへ ジャムは甘みをつけて いずれも冷蔵庫保存です 種は純米酒に浸けて1ヶ月ほどしたら 化粧水代わりに使えます 春まで愛用していますよ 皮…