ようこそ 今日からマクロビの基礎を学んでいきましょう すでにご自分で始められています 自己流なので基本的なこと、陰陽のことなど 修得なさりたいとのこと では早速調理しましょうね ノンダシ味噌汁は蒸し煮でうまみを引き出し おいしさにびっくり！ 普段…

散歩道 台風の強風によるものでしょうか 穂を垂れた稲があちらこちら倒れています 刈り取りが案じられます 道沿いに真っ赤な曼珠沙華 もうお彼岸ですものね。

毎週水曜日のマクロビ料理 お預かりした容器に詰めて ごく近くはお届けもしています 今日はダイズたんぱく（乾物）を使って 玉ねぎやピーマンとともに炒めて トマトソースを絡めて仕上げました ひじきは海藻の王様 芽ひじきをレンコンや人参、おあげに糸こん…

朝方はずいぶん涼しくなり 早朝散歩を楽しんでいます 葛の花を見つけましたよ 道端ではなかなかお目にかかれないのですが 見事な葛棚です 根はでんぷんとしておなじみですが 花は天ぷらが良いとか とても背伸びしても届かない いつかしら後々の楽しみとしま…

毎週お届けしている方は 容器をお預かりしています 先般オートミールが話題となり 商品の問い合わせを頂いたくらいです そのオートミールを使ってハンバーグをこしらえました 大豆ミートミンチときゃべつのオートミールバーグです お気に召していただけたか…

これは黒大豆 木製の茶箱に保管したまま忘れてた 大丈夫！使えそうです 香ばしく炒ってそれからじっくり煮てみました あらまあ、予想外に美味しくできちゃいましたよ 孫一家にもおすそわけ ママが大の豆好きなの。

いわゆる奈良漬けです 夫と長女がこれにめがない だから毎年漬けますよ 今日は初蔵出しです 昨日まで前年のべっこう色の なれた味わいの古漬けを食べていたけど 粕の香がぷ~ンと香おる シャキシャキの新漬けは またちがった美味しさです。