2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

陶芸教室

お家の改装を好機に 洗面ボールを手作りなさいます 松永先生の指導の下 みるみる形が出来ていきます 途中、排水口について 作業員の方と打ち合わせも 他方、器兼すり鉢の制作も進んでいますよ 基本それぞれお好きなものを作っていらっしゃいます さて私はい…

大根の葉

大根を頂きました 葉っぱも見事です 一晩竿にかけて しんなりしたところで さて、ご飯のお供にしましょうか 削りかつおと昆布を醤油に浸した保存調味料 その調味液を使った後のかつおと昆布 これと葉っぱを刻んで 胡麻を加えて ほら、お菜の出来上がり ごは…

秋深まる

窓の外、紅葉が見事です 晴天が続き乾いています 今年は地元産の渋柿を 遅ればせながら干しましたよ ぐんぐん縮んで小さくなりました。

かぼちゃが採れた

昨夏食べたかぼちゃの種を 春に蒔きました なんとつるが伸びて伸びて やがて花が咲き実をつけましたよ 鶴首かぼちゃはホクホクではなく ねっとりとした食感です 煮物は絶品です いとこ煮は栗かぼちゃで教わりましたが・・・ そうそう小豆煮のストックが有る …