かぼちゃが採れた

昨夏食べたかぼちゃの種を

春に蒔きました

なんとつるが伸びて伸びて

やがて花が咲き実をつけましたよ

鶴首かぼちゃはホクホクではなく

ねっとりとした食感です

煮物は絶品です

いとこ煮は栗かぼちゃで教わりましたが・・・

そうそう小豆煮のストックが有る

試してみよう

ＯＫ、OK 、これはまた違った味わい

とても美味しいです

味が優しいので

きつめの塩とみりんを用いて調整してもよさそうです

また、かぼちゃをポタージュにもしてみました。