これ、高野豆腐？！

高野豆腐は、煮るはもちろん

下味をつけておくと

炒め物や和え物、そぼろなど

いろいろ使えますよ

そうそう、高野カツにしようかしら

お出しで戻して薄くスライスして

溶き粉にくぐらせパン粉をまぶし

カラリと揚げます

高野豆腐が苦手な夫も

それとは気付かず食べちゃいます。