森のおうちより

れんこんがおいしい時期

豆腐と合わせてうなぎもどきにしてみました

揚げたてを、葛溶き出しのあんにくぐらせます

小かぶに人参にキャベツなどの野菜は

塩もみしてマスタードドレッシングで和えます

他に大根と里芋のみそ炊き。