ぬか漬けもそろそろおしまい 寒い時期はたくあんや高菜の古漬けなどがおいしく感じます これはミニトマトのぬか漬け 初冬の小さなミニトマトを糠に漬けると ほんのり塩味おつな味 夏のそれとはちょっと違う 私の大のお気に入り。

プランターのミニトマトがそろそろ最終です 今日はたくさん収穫出来ましたよ そうだ、ミニトマトソースにしよう 味噌を加えて、トマト味噌ソースに！ これ、とてもおいしいです 焼きめしに加えてトマトライスに、 ケチャップ代わりに使ったりと とても重宝し…

ようこそ、マクロビオティックに興味を持って下さり嬉しいです 今日からマクロビの基礎を学んでいきましょう 「はじめてのマクロビオティック」土日コースの初回です ノンダシ味噌汁は蒸し煮で素材のうまみを引き出します 昆布だしで煮びたしにした小松菜は …

松永先生の陶芸教室です 前回の焼きあがった作品にうっとり オリジナル表札も素敵です さて今日はどんな器が出来るかしら 粘土としっかり格闘したのちの品々ですよ どれもこれも大作です もしかしてお正月用かしら 今から、わくわく とても楽しみですね。