ぬか漬けトマト

ぬか漬けもそろそろおしまい

寒い時期はたくあんや高菜の古漬けなどがおいしく感じます

これはミニトマトのぬか漬け

初冬の小さなミニトマトを糠に漬けると

ほんのり塩味おつな味

夏のそれとはちょっと違う

私の大のお気に入り。