窓の外、メタセコイアの木が すっかり色づきました 間もなく落葉するでしょう 短い秋ですが楽しみたいです。

大根のきんぴらが好きで 大根のきんぴらが好きです すき昆布と人参をいっしょに炒めてごまきんびらに 他に貝殻豆と野菜のトマト煮、南瓜の豆腐マヨサラダ。

マクロビの実践の2本柱 お料理とお手当てです 今日は生姜湿布を実際に体験してもらいました 私が長年やってきた、とっておきの方法です おやおや、30分程お昼寝なさいましたよ お目覚めのあとはランチタイム おむすびにお漬け物パレード、スープに大豆のスパ…

ようやく空気がひんやりと 遅ればせながら干し柿作り くるくると剥いた皮は 干しあげて、漬け物に利用 サッと熱湯にくぐらせて 軒下に吊るすと ほら、いつも通りの秋の風景。

本当にお久しぶり、ようこそ 玄米ごはん入り天然酵母パンをやきましょう 昨晩こねた生地がいい具合に膨らんでいます プレーンパンとクルミやレーズンを入れたパンにして発酵させてオーブンへ ほどなくいいにおいがして焼き上がりましたよ 種起こしやパンをこ…