グルテン粉を使ってやってみました 少しの地粉と塩少々も加えて水を入れ ４本箸でかき混ぜてまとめます 小さく丸めてゆっくりと油で揚げます 膨らむので少量づつ・・・ね 玉ねぎ、人参、かぼちゃ、長ささげと 炊き合わせました 揚げたての膨らんだボールは …