毎年今頃になると いそいそと仕込みます プランターのキュウリの花が咲き出しましたよ もろきゅうは抜群の味 一番の楽しみです ドレッシングやタレ、和え物など 調味料としても使います 金山寺麹を使うと簡単です 醤油仕立てで、昆布、生姜、人参を 刻んで加…