銀杏を拾いました 数日間浸水し、もんで実を取り出し（異臭がするけどここは我慢！） ザルに広げて乾かします さて、がんもどきをこしらえましょうか 人参ときくらげの千切りを入れます 揚げたてを小松菜の煮浸しを添えていただきます 煮汁を吸っておいしい…