玄海の幸です 春先は浜で見つけることもありますが これはスーパーの店先で さっと茹でると 目が覚めるような鮮やかな緑に トントンとまな板の上で叩いて みるみる粘りが出て・・・ さて、酢醤油でいただきましょうか。
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