春を味わう

筍は五目炒め煮、ごぼうに人参、れんこんこんにゃく椎茸に昆布
おまけに大豆もいれちゃった
おかずになる一品ですよ
春キャベツは甘くて柔らかい
胡麻和えにいかが？
メインは国産大豆ミートで
乾物を戻して下味をつける
焼いたのを梅干し煮に
フレッシュな柑橘果汁をちょっぴり加えてさわやかな酸味に
甘みは新玉ねぎで・・・ね
庭のツワブキは佃煮にしちゃいました。