「みそ作りはたいへんな作業」と、思っていませんか？ 今日は、簡単に出来るみそ作りと、春に仕込んだみそを使って作った、みその常備菜の試食をたのしみました。みそ作りはすでに出来上がった麦麹（自然食品店などで手に入ります）を使えば簡単に出来ますよ…
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