2008-02-12から1日間の記事一覧

火曜日の教室

<寒風強し、気温上がらず>寒い中、ようこそ。 中華まん風おやき、好評です。 ふすまの入った全粒小麦粉の皮は、モチモチと噛むほどにおいしい。 皮生地を作るとき、油を少々入れてこねると、伸びがよくなりアンを包みやすくなりますよ。油を入れない時は分…