味噌とりんごを使っての甘酸っぱい味噌ソースは、ここ佐賀でも人気です。 りんごそのものを使うもよし、りんごジュースで代用してもよいです。 八丁味噌や古くなった味噌、しょう油などを加えると、色味ともにコクが出ますよ。 冷蔵庫に作り置きもOKですが、…