味噌作りをやってみようという方が増えて、とてもうれしい！ 日本の味噌の素晴らしさに触れてみよう！ まず、出来上がり２キロくらいの味噌をつく作業を体験してね。 「思ってたより簡単！」 「皆でやればあっという間、早い早い！」煮大豆をマッシャーでつ…
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