2009-09-27から1日間の記事一覧

天燃酵母パンを焼こう

春と秋の恒例の天然酵母のパン焼きイベント。 今日も我が家のキッチンはあふれんばかりの大賑わい 「小麦より米がいいんですか?」 もちろん、だってお米が獲れるこの地域で太古の昔から食べ継がれてきたんだもの。 それにしても現代人はとてもパン好き だか…