2009-12-10から1日間の記事一覧

木曜日の教室

「これで、なにか出来ますか?」 余った溶き粉をかき混ぜながらおっしゃいます。 揚げ物の衣を作るなどして残った溶き粉に粉を足して、野菜葛や胡麻や塩、甜菜糖などを足し小さな揚げ菓子を作るのがならわしです。 「余った胡麻を、ケーキの上にふりかけても…