2010-03-22から1日間の記事一覧

甘くないお料理の味は?

集中講座の2日目 今日のお料理の実習は 小豆玄米ご飯にふのりの澄まし汁、きんぴらごぼう、春菊の胡麻和え 作り方を説明した後、神妙な顔で 「味付けは塩と醤油だけですか? どんな味になるのか??」 と、不安げです。 出来上がった料理を実際に食べた後、…