2011-01-11から1日間の記事一覧

火曜日の教室

「青野菜をこんなに長く煮たのは初めてです。」土鍋の中の厚揚げと菜っ葉がぐつぐつ煮えているのを眺めながらおっしゃいます。良く煮て柔らかくなるほど身体に優しいですよ。消化吸収されやすくお年寄りや病気療養中の方にもＯＫ元気なあなたは調理時間…