それにしてもこの冬はおそろしく寒い。 寒い日はコトコト、ぐつぐつ煮るのがいい。 それも土鍋でね。 今日はけんちん汁を土鍋炊きにしましたよ。 不思議にコクが出て美味しくできます。 そうそう、ついでに土鍋で野菜もゆでちゃいましょう。 少しだけ水を入…