実は小松菜や春菊を使うことが多い ほうれん草はその個性が強すぎて １０年位前まで、マクロビオティックが主に病気を治す目的で使われていた時代には バランスを崩したからだを立て直すのには適当でないと 料理に使われてこなかった こんなにたくましい、見…