2012-05-04から1日間の記事一覧

竹の子を茹でる

ついに買っちゃった 大きな丸ごとのやつを 大鍋に米糠と唐辛子を入れて1時間余り やっぱり違うんだなー 独特のエグミと香りと歯ごたえと・・・ 「美味しく食べるには手間ひまがかかるんだよなー」 大の竹の子好きの夫が箸を伸ばしながらのたまう