小ぶりの新生姜を見つけた 味噌漬けにしようかな これこれ、この陶器の入れ物の大きさがちょうどいい 傷や薄皮をこそげて味噌床に漬け込む そうね、食べごろは年末かしら このまま残暑が続けば早く漬かるかも・・・ 思いを巡らせながら あっという間に作業終…