岩手土産「うるい」をいただいた おおばぎぼうしの薄紫の花は涼しげでうつくしい 見かけるけど食べることはこのあたりでは聞かない 東北では茎を食べるらしい さっとゆでる 透き通るような緑が新鮮 くせのないたんぱくな素材 ちょっとぬめりがある さっそく…