今年も漬け込みましたよ いたって簡単！ ニンニクの皮をきれいに剥いて 広口瓶に入れる 上から醤油を注ぐだけ 2週間もすると使えます 熟成すると味も香りもまろやかになる 室温で保存できます 今使っているのは1年経ったもの 五薫の一つであるニンニクはマク…