「胡麻豆腐を滑らかに作るにはしっかりかき混ぜながらやるのですか?」 最初にね、葛をよく溶き混ぜる、 そして鍋を傾けてね、なべ底に葛の塊がないか確かめてね 完全に溶かしてから始めるといいですよ 「私はここで作った時より少し硬く出来てしまったんで…
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