「炒り豆腐はよく作ります。」 じゃあちょっと違った趣にしましょうね スクランブル豆腐は溶き卵風の種を焼くのですが 焼き色をつけて裏返したら、ふたをして弱火で３分くらいで焼き上げるのがコツです 「オムレツみたいね」 あっさりきゃべつ漬けは４〜５％…