「けんちん汁はよく作ります。」 「豚汁なら作りますよ。」 1月の寒さが続く日々 あったかい具だくさんの汁はありがたい 味噌仕立てにしましょうか じっくりと具に火を通して素材のうまみを引き出しましょう その際具が踊らないほどの火加減でやるといい 「…