寒空の中ようこそ ぽかぽかからだの芯から温まるものを作りましょうね ハスのウナギもどきはね レンコンを皮付きの丸ごと、節ともにすりおろして作るお料理 レンコンのおいしさを余すところなく味わうのにもってこいの料理ですよ 濃い目に味付けしたお出汁で…