福岡ではこの高菜漬けをよく食べる お隣の佐賀の郷里では刻んで炒めたものを『おこもじ』と言う 両親が二人がかりで漬けていたっけ うちの子が幼い頃 やはり子どもたちが大好きで 「大川ばあちゃん(当時大川市在住)の高菜がいい。」と 夫の母の年季の入っ…
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