たまご焼きじゃあないよ かぼちゃと豆腐で生地にするの 炒めたお野菜を入れてオムレツ風 かぼちゃのきれいな黄色と甘みがポイント つなぎはお麩や地粉で 豆腐の水切りはしっかりと 生地を固めにまとめると焼きやすいですよ。
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