目を細めてほほ笑みながら 「優しい味！」 味付け前のスープのお味 これを確かめるのと否では大違い 味噌はひと手間かけて すり鉢でよく擂ります 煮汁で少しづつ溶きのばして鍋に注ぎ入れると ほら、にっこり よい味噌味で決まりです 「いつもこうやるのです…