「７号食のご飯は玄米でしょうか？」 ええ、正しくは穀物となっています 全粒穀物、この地域ではおもに玄米ですね そばや小麦なども時にはどうぞ 調理法は如何様でも、よくかめば好きなだけ食べてよいと ご本には記されています どの段階の○号食から始めても…