「７号食のご飯は玄米でしょうか？」
ええ、正しくは穀物となっています
全粒穀物、この地域ではおもに玄米ですね
そばや小麦なども時にはどうぞ
調理法は如何様でも、よくかめば好きなだけ食べてよいと
ご本には記されています
どの段階の○号食から始めてもよいのですが、あなたが希望する境地に達しない時は
より上の段階からやるようにとも記されています（桜沢如一著：ゼン・マクロビオティック）
ご飯は効率よく良質の血液を生み出してくれます
７号食とまでいかなくても
ご飯とみそ汁に漬けものというシンプルな食事でも身体の負担は軽減され
陰陽のバランスが調い、不調が改善されたりします
まんべんなく多種を摂取してバランスよくという
いわゆる栄養学とは異なった視点で捉え
一度ご自身でお試しくださいね。
