2017-09-15から1日間の記事一覧

小さな蒸しパン

天然酵母パン、定期便のお客様 昨晩仕込んだ時 ほんの少しだけ余った酵母生種 酒粕をほんの少し足して 中種法でまとめた生地 ゆかりと大好きな栗を入れちゃおう かわいいふっくら蒸しパンの出来上がり あれまあ、タイミングよくいらしたMさん どうぞ、どう…