冬大根が盛り 低温続きで小ぶりの大根は実においしい そばの実で煮てみました 葱の甘みとシイタケのうまみでやさしい味に仕上がりました ロールキャベツはグルテンミートで じっくり煮るととろけるようなキャベツのうまみは 真冬ならではのもの 他に白花豆の…