「温度管理が難しそう。」 まずは生種おこし 今お部屋の温度は・・・25度程よ 今日はこの後気温が上昇する予報 仕込んだ種にお洋服を着せて（タオルなどでガードして）保温 27度くらいに保ってあげて30時間で完成させましょうね 種の状態は時間を追って変化…